더 진한 루누피

안녕하세요. ㅎㅎ 루누피입니다. 이번에는 항암효과에 뛰어난 세계 10대 수퍼푸드에 포함된 브로콜리 브로콜리는 항암 말고도 효능이 참 많은데요 항암과 더불어 항염효과 콜레스테롤 저하, 심장병 예방 면역력 증가, 위장기능 활성 등등 브로콜리는 항암 말고도 효능이 참 많은데요 대부분 물에 삶아 초장에 찍어 드실 텐데요 하지만 물에 삶으면 영양분이 거의 다 빠져나간다는 사실을 알고 계신가요? 그래서 지금부터 브로콜리 익히는 방법을 알려드릴게요 아주 간단해요 먼저 브로콜리에는 이물질이 있을 수 있기 때문에 물에 10분 정도 담가두고 손질하면 좋아요! 손질을 하고 브로콜리를 물에 찔 건데요 찌기 시작하고 1분이 지나면 영양분이 90%가 남고 3분이 지나면 10%밖에 안 남는다고 해요 그래서 1분 30초 정도 쪄주면..

안녕하세요 루누피입니다. ㅎㅎ세계 10대 수퍼푸드중 하나인 귀리(오트밀은 귀리를 압착시킨 같은 식품이라고 합니다) 귀리는 효능이 참많은데요!!식이섬유가 풍부해 배변활동 원활 콜레스테롤을 감소시켜 심혈관계 질환, 성인병 예방 혈당량의 급속한 상승을 막아줘 당뇨 예방 노화방지, 골다공증 예방, 간독소 제거 등등하지만 효능이 아무리 많다 해도 맛이 없으면먹기가 힘들겠죠. 그래서 조리법을 알려드릴게요 1. 뜨거운 물에 불려먹는다그릇에 적당히 오트밀을 붓고뜨거운 물을 넣어 불려먹으면간단히 누룽지처럼 드실 수 있어요2. 오버나이트 오트밀 만들어 먹기 1. 유리병이나 그릇에 요거트를 붓는다 2. 그 위에 오트밀을 적당량 넣는다 3. 좋아하는 과일 딸기나 바나나를 같이 넣으면 더욱 맛있게 드실 수 있어요 4. 마지막으..